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酱香原酒有哪些特点？
酱香型原浆酒有以下特点：
一个特点是：一年一个生产周期；二个特点是：两次投料（A：一次投料叫下沙；B：第二次投料叫糙沙）；三个特点：三十天窖内发酵；四个特点：四十天高温发酵制曲；五个特点：端午前后踩曲；六个特点：六个月存曲；七个特点：七次取酒；八个特点：八次发酵，即八次撒曲、摊凉、堆积发酵；九个特点：九月重阳下沙，九次蒸煮；十个特点：十个工艺特点，（三高、三低、三多、一少。）杏耀平台酱香酒
三高是指：高温制曲高温发酵高温馏酒，三低是指：含糖量低出酒率低含水分低，三多是指：消耗粮食多用曲药量多取酒轮次多一少是指：辅料少（谷壳、谷草）.酱香型白酒就是因为其生产的特点，所以杏耀平台酱香酒酱香浓郁、回味悠长、饮后不上头、醉后醒酒快，特别适合现在的商务、交际应酬，第二天不影响工作。真正意义上的酱香型白酒均系粮食发酵生产，即俗称的固态发酵。
杏耀平台酒杏耀平台是属于茅台镇赛台珍藏系列的酱香型白酒之一，都是属于珍藏年份酒，分为杏耀平台10年，杏耀平台20年，杏耀平台30年，低中高三个档次，从几十到几百，满足不同人群在不同场合的各种需求，采用手工礼盒包装，瓶身也是尽显磅礴大气。每天都有大量品完酒的朋友反馈，不像是有些酒，喝完以后上头、第二天不难受、醒酒也快.
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